近日，由寧夏伊品生物科技股份有限公司與中國科學院微生物所合作實施的自治區科技攻關重大專項“L-賴氨酸最適底盤工程菌的構建及發酵條件控制優化”通過自治區科技廳組織的專家驗收。項目的成功實施，標志著我國賴氨酸發酵技術和工藝達國際領先水平，伊品生物科技股份有限公司也成為國內唯一可以向歐盟出口賴氨酸的企業。
    賴氨酸作為一種必需氨基酸，在食品、飼料、醫藥等領域具有廣泛應用。我國是賴氨酸生產大國，年產量100萬噸以上，位居世界第一。但是，目前國內賴氨酸生產企業存在生產菌株生長緩慢、抗逆性差、產酸率低和轉化率低，生產成本高等問題，嚴重制約了我國賴氨酸行業的發展。同時，發酵菌種知識產權不清晰也使賴氨酸產品出口受到技術壁壘的限制。
    2011年，自治區為此設立科技攻關重大專項支持寧夏伊品生物科技股份有限公司與中科院微生物所開展院企技術合作。項目以谷氨酸棒桿菌作為出發菌株，利用基因工程和生物學的技術和方法，研究建立了適用于工業生產的谷氨酸棒桿菌的高效遺傳操作系統和具有不同轉錄活性的啟動子庫，實現了賴氨酸生產菌基因表達的精細調控；重構了賴氨酸生產菌基因規模代謝網絡模型，預測了現有專利保護之外的關鍵基因改造靶點；構建了含有伊品特異標簽的具有自主知識產權的賴氨酸基因工程菌。同時，通過調整氮源流加速率、CO2含量、pH值等因素，對發酵條件及工藝進行優化，提高了賴氨酸的產量和糖酸轉化率。在480m3工業化生產規模發酵罐中發酵42h，賴氨酸產酸水平由180g/L提高到270g/L以上，糖酸轉化率由65%提高到73%，提取收率由97%提高到達98.5%，這些指標均超過了處于國際領先水平的韓國希杰公司（產酸水平240g/L，糖酸轉化率68%左右）。企業生產成本降低了20%左右，獲得授權專利3項，申請PCT專利1項。
    目前寧夏伊品公司使用新構建的賴氨酸生產菌生產賴氨酸達60多萬噸，產品銷售收入總計50億元，利稅總計6.2億元。賴氨酸菌種專利的授權和PCT專利的申請，使伊品公司成為國內首個具有自主知識產權賴氨酸生產菌的企業，打破了國際賴氨酸產品貿易技術保護壁壘，伊品產賴氨酸由此獲得了出口歐盟的“通行證”，進入了國際市場的大舞臺。該項目成果的推廣應用，加快了寧夏發酵行業的發展，促進了氨基酸產業的轉型升級。