專家信息：
楊玉，女，漢族，1963年出生，山西省新絳縣人，博士。現任山西農業大學動物科技學院教授，博士生導師，山西省現代農業雞產業技術體系崗位專家。
教育及工作經歷：
1985年畢業于山西農業大學畜牧專業，獲農學學士學位。
2007年畢業于山西農業大學動物遺傳育種與繁殖專業，獲農學博士學位。
社會任職：
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教學情況：
主講課程：
本科生：“家禽生產學”、“動物保護概論”。
研究生：“畜產品品質學”、“動物福利”。
培養研究生情況：
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科學研究：
研究方向：
主要從事家禽營養與繁殖的研究。
承擔科研項目情況：
先后主持和參加山西省自然科學基金、山西省科技攻關等項目5項。
1． 山西省科技攻關項目：林果園生態養雞綜合技術體系及效應研究，2008.1-2010.12，主持。
2． 山西省高等學校科技項目：能量對雞性成熟啟動的機理研究，2008.1-2010.12，主持。
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科研成果：
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論文專著：
在《畜牧獸醫學報》、《動物營養學報》等國家級學術刊物上發表論文20余篇，出版著作及教材5部。
出版專著： 
1． 《畜禽生產學實驗教程》（面向21世紀課程教材）副主編 中國農業大學出版社 2006.6
2． 《動物保護概論》參編 中國農業出版社 2008.9
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發表中文論文：
1 關于《動物保護概論》課堂教學的思考 李建慧; 楊玉; 劉喜生 山西農業大學動物科技學院 【期刊】畜牧與飼料科學 2012-07-30
2 動物試驗中的實驗動物保護 劉喜生; 楊玉; 岳文斌 山西農業大學動物科技學院 【期刊】家畜生態學報 2012-03-15
3 發酵飼料對蛋雛雞生長性能和生理指標的影響 梁睿; 李振; 徐剛; 楊玉 山西農業大學動物科技學院 【期刊】飼料博覽 2012-04-25
4 CDK5在蛋雞卵巢中的表達研究 張俊珍; 王愛榮; 范瑞文; 任玉紅; 楊玉 山西農業大學動物科技學院 【期刊】中國畜牧雜志 2012-09-10
5 蕁麻對蛋雞生產性能和蛋品質的影響 劉磊; 魏堯; 李振; 楊玉 山西農業大學動物科技學院 【期刊】飼料博覽 2010-12-25
6 試論現代養羊生產中的保護與福利 劉喜生; 楊玉; 岳文斌 山西農業大學動物科技學院 【期刊】中國草食動物 2011-04-01
7 能量對蛋雞卵巢促卵泡素受體mRNA表達及產蛋率的影響 楊玉; 黃應祥; 曹果青; 張桂賢; 楊文平 山西農業大學動物科技學院 【期刊】動物營養學報 2009-08-15
8 試論動物福利與畜產品質量安全 劉喜生; 楊玉 山西農業大學動物科技學院 【期刊】中國獸醫雜志 2010-10-22
9 銅、維生素A及互作效應對肉仔雞糖脂代謝的影響 楊燕燕; 張春善; 張映; 張曉峰; 楊玉 山西農業大學動物科技學院; 山西農業大學動物科技學院; 山西農業大學動物科技學院 太谷; 河北科技師范學院動物科學系 【期刊】動物營養學報 2007-04-30
10 不同日糧能量水平對蛋雞血液FSH、LH、P_4和產蛋率的影響 楊玉; 黃應祥; 李清宏; 寧官寶; 赫曉燕 山西農業大學動物科技學院; 山西農業大學動物科技學院; 山西農業大學動物科技學院 太谷 【期刊】畜牧獸醫學報 2007-11-15
11 能量對蛋雞性成熟過程中卵巢卵泡的影響 楊玉; 黃應祥; 賀俊平; 耿建軍 山西農業大學動物科技學院 【期刊】山西農業科學 2008-12-20
12 日糧能量水平對蛋雞生產性能的影響 楊玉; 黃應祥; 張栓林 山西農業大學動物科技學院; 山西農業大學動物科技學院; 山西農業大學動物科技學院 太谷 【期刊】中國農學通報 2008-02-05
13 營養對家禽生殖調控研究進展 楊玉; 黃應祥 山西農業大學動物科技學院; 山西農業大學動物科技學院 山西太谷; 山西太谷 【期刊】山西農業大學學報(自然科學版) 2008-05-15
14 日糧能量水平對蛋雞性成熟過程中卵巢重和E_2及P_4水平的影響 楊玉; 黃應祥; 賀俊平; 耿建軍 山西農業大學動物科技學院; 山西農業大學動物科技學院; 山西農業大學動物科技學院 山西太谷; 山西太谷 【期刊】核農學報 2008-06-20
榮譽獎勵：
1． 獲山西省自然科學獎二等獎1項。
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