豬舍環(huán)境；d.乳酸菌替代抗生素，能夠增強(qiáng)豬的抗病能力。
乳酸桿菌在養(yǎng)豬生產(chǎn)上的推廣應(yīng)用，不僅能夠?yàn)橄M(fèi)者提供大量安全無(wú)殘留的優(yōu)質(zhì)豬肉（豬中主要風(fēng)味物質(zhì)谷氨酸和次黃嘌呤核苷酸含量提高1.3倍以上），而且能夠有效降低豬場(chǎng)對(duì)環(huán)境的污染（試驗(yàn)組糞便氨濃度比對(duì)照組糞便氨濃度下降78.8%，糞便細(xì)菌總數(shù)比對(duì)照組糞便細(xì)菌總數(shù)下降100倍，試驗(yàn)組保育豬舍的氨氣濃度比對(duì)照組豬舍的氨氣濃度下降了2.2倍，保育豬舍硫化氫的濃度平均降低近2倍），飼料利用效率顯著提高（試驗(yàn)組比對(duì)照組平均日增重提高15%，料重比下降 0.3 ，死亡率下降4% ，試驗(yàn)