開公正，三元食品公司采取了內(nèi)部第三方檢測的方式，由有國家實驗室認(rèn)可資質(zhì)的中心實驗室進行原料奶計價檢測，工廠檢測原料奶時，采取盲樣檢測的方式，避免了人為影響的過程，保證了原料奶檢測的真實性。
在產(chǎn)品檢測方面，三元食品公司注重對檢測儀器的投入，配備了氣相色譜分析儀、原子吸收分光光度計、雙道原子熒光光度計等大型檢測儀器。工廠不僅有能夠檢測重金屬、農(nóng)殘、獸殘、食品添加劑及常規(guī)檢測項目的國內(nèi)領(lǐng)先的儀器設(shè)備，同時人員也經(jīng)過了多次培訓(xùn)，均能達到熟練操作的水平。
在原輔料控制方面，三元食品公司秉持嚴(yán)格源頭控制的