李瑞波

最近人民網(wǎng)和人民日?qǐng)?bào)客戶端分別發(fā)表了我和其他學(xué)界業(yè)界朋友《關(guān)于富碳農(nóng)業(yè)的倡議書》。一時(shí)引起了熱議，支持者眾多。但也有不同聲音，認(rèn)為有些政府文件提“低碳農(nóng)業(yè)”，不宜有相悖的提法。

我理解提“低碳農(nóng)業(yè)”者的本意，為了實(shí)現(xiàn)我國(guó)“碳達(dá)峰”、“碳中和”的目標(biāo)，全社會(huì)各行各業(yè)都要“低碳發(fā)展”，因此農(nóng)業(yè)自然也要“低碳”。

我們之所以發(fā)表富碳農(nóng)業(yè)的倡議書，是基于以下幾方面的認(rèn)識(shí)：

從全球碳循環(huán)的大局看，農(nóng)業(yè)（其主體是土壤、種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)）必須實(shí)現(xiàn)巨大的“凈碳匯”，成為碳庫(kù)和碳轉(zhuǎn)化環(huán)節(jié)。這個(gè)功能強(qiáng)大，全球碳循環(huán)就有了強(qiáng)大的“緩沖器”，能對(duì)其他行業(yè)和社會(huì)生活產(chǎn)生的大量碳排放進(jìn)行吸納和轉(zhuǎn)化。因此要實(shí)現(xiàn)“雙碳”目標(biāo),工業(yè)生產(chǎn)和社會(huì)活動(dòng)要低碳，而農(nóng)業(yè)要富碳。

從農(nóng)業(yè)行業(yè)本身的碳循環(huán)看，農(nóng)業(yè)的養(yǎng)殖基本上是排碳的。傳統(tǒng)的處理方式除了一部分固體有機(jī)廢棄物被制造出有機(jī)肥回歸土地外，相當(dāng)部分固體有機(jī)廢棄物和絕大部分有機(jī)廢水是被“處理—達(dá)標(biāo)—排放”或直接排放。直接排放固然是在“排碳”，而“處理—達(dá)標(biāo)—排放”又何嘗不是在“排碳”？只不過是肉眼看不見的二氧化碳！再回頭看看有機(jī)肥是如何制造的吧：主流的生產(chǎn)工藝是”好氧菌高溫發(fā)酵—多次翻堆—高溫烘干”，把有機(jī)物料中最容易氧化的小分子有機(jī)碳氧化成二氧化碳排掉，也是在“排碳”。怎么把固液有機(jī)廢棄物中的碳，轉(zhuǎn)化成土壤和農(nóng)作物的肥料，從而實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)—種植業(yè)之間的“碳循環(huán)”呢？這就要實(shí)行碳的無(wú)害化肥料化的轉(zhuǎn)換，真正達(dá)到“保碳”而不是“排碳”。這個(gè)循環(huán)過程，從“農(nóng)業(yè)總碳排放”的角度看似乎可稱之為“低碳”，但不能加上“農(nóng)業(yè)”二字，因?yàn)閺霓r(nóng)業(yè)總體來看，它是貯碳，“富碳農(nóng)業(yè)”講的是農(nóng)業(yè)的整體，而“低碳農(nóng)業(yè)”指的只是局部。

從大家沒有爭(zhēng)議的如下公式看：

農(nóng)業(yè)凈碳匯=農(nóng)業(yè)總碳匯－農(nóng)業(yè)總碳排放

“農(nóng)業(yè)凈碳匯”是講農(nóng)業(yè)整體目標(biāo)，這個(gè)“凈碳匯”越大，它對(duì)全球良性的碳循環(huán)的貢獻(xiàn)就越大，我們國(guó)家“碳達(dá)峰”就越早實(shí)現(xiàn)，“碳中和”才有了托底的強(qiáng)大基礎(chǔ)。

“農(nóng)業(yè)總碳匯”主要是指土壤的貯碳量，農(nóng)作物（包括林業(yè)）的持碳量，以及水土保持，流域生態(tài)優(yōu)化等措施產(chǎn)生的其他貯碳量。還包括把原本習(xí)慣于“排放”的有機(jī)物質(zhì)（包括固體、液體和氣體）盡量轉(zhuǎn)化為無(wú)害而有肥效的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)回歸土壤和農(nóng)作物。

“農(nóng)業(yè)總碳排放”是農(nóng)業(yè)對(duì)碳循環(huán)的負(fù)貢獻(xiàn)，是“農(nóng)業(yè)碳”的局部，主要來源于畜牧業(yè)的固、液、氣的排放，化肥的使用（耗能和溫室氣體），以及農(nóng)作過程中農(nóng)機(jī)俱耗能，農(nóng)產(chǎn)品初加工產(chǎn)生的排放等。這個(gè)總碳排放必須降下來，才有利于國(guó)家“雙碳”戰(zhàn)略的實(shí)現(xiàn)。

這樣梳理之后我們就能明白：

上述公式中，“農(nóng)業(yè)凈碳匯”是講農(nóng)業(yè)的整體，是結(jié)果又是目標(biāo)。增加“農(nóng)業(yè)總碳匯”和減少“農(nóng)業(yè)總碳排放”是措施，是整體的兩個(gè)局部。提“富碳農(nóng)業(yè)”是講整體，講目標(biāo)，不但包含增加“農(nóng)業(yè)總碳匯”這個(gè)局部，也包含減少“農(nóng)業(yè)總碳排放”這個(gè)局部。提“低碳農(nóng)業(yè)”本意是指減少“農(nóng)業(yè)總碳排放”。兩種提法不存在理論上的分歧。但“低碳農(nóng)業(yè)”提法客觀上就把全局目標(biāo)給模糊掉了，給否定掉了。

上述公式中兩個(gè)局部是相互關(guān)聯(lián)此消彼長(zhǎng)的，強(qiáng)化“農(nóng)業(yè)總碳匯”必然要在減少“農(nóng)業(yè)總碳排放”上做文章，即盡可能應(yīng)用先進(jìn)科技把農(nóng)業(yè)（包括畜牧業(yè)）的各種有機(jī)排放物轉(zhuǎn)化為植物有機(jī)養(yǎng)分回歸土壤，把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文明中的“養(yǎng)地”升華為農(nóng)業(yè)碳循環(huán)，這既降低了農(nóng)業(yè)總碳排放，負(fù)負(fù)得正，也就增加了農(nóng)業(yè)總碳匯。

由此可見，從全球碳循環(huán)和國(guó)家“雙碳”戰(zhàn)略的視角看農(nóng)業(yè)，“農(nóng)業(yè)凈碳匯”是主要矛盾，而“農(nóng)業(yè)總碳匯”是矛盾的主要方面，是“牛鼻子”，牽住了這個(gè)“牛鼻子”，這頭牛走路就順當(dāng)了。

“富碳農(nóng)業(yè)”代表農(nóng)業(yè)“碳”的整體目標(biāo)，可以解釋全球碳循環(huán)中農(nóng)業(yè)的“碳庫(kù)”功能，而“低碳農(nóng)業(yè)”無(wú)法解釋。“富碳農(nóng)業(yè)”包含增加“農(nóng)業(yè)總碳匯”和減少“農(nóng)業(yè)總碳排放”兩部分，而“低碳農(nóng)業(yè)”只包含減少“農(nóng)業(yè)總碳排放”這一局部。

為了提升“農(nóng)業(yè)凈碳匯”，應(yīng)該減少農(nóng)業(yè)總碳排放，即應(yīng)該提“農(nóng)業(yè)碳減排”這一措施，而提“低碳農(nóng)業(yè)”則會(huì)被誤解為代表整個(gè)農(nóng)業(yè)，這就多有不妥。

“富碳農(nóng)業(yè)”是我國(guó)新時(shí)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)工程，提法明確，內(nèi)涵豐富，充滿生命力，可以上升為國(guó)家的農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略技術(shù)方針，引導(dǎo)我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。

2023年6月