家養山雞把五關
一、把好選地關
雖然各種林地、灌木草場、草山草坡、山坡果園等都可以作為雞的放牧地。但放牧地最好是選擇在離家近一些,且山下有水源,交通方便的地方,以便于放養和管理。
二、把好雞舍建造關
雞舍既可建永久式的,也可建簡易式的。雞舍面積應根據養雞數量多少而定,一般以每平方米養雞8~10只為宜。單斜式雞舍的規格為寬5米,前高2米,后高1.2~1.4米,上面架椽木、竹竿,用秸稈鋪平,抹上摻木屑的黃泥,再在外層鋪油氈或塑料膜。四周墻壁可以釘木板或用樹枝編好,外面抹泥保溫,最外層圍塑料膜防風雨。雞舍兩頭留換氣口,舍內設棲架,密度大時搭梯形棲架。舍外架設圍網,以控制雞群亂跑。圍網以雞舍為軸心,向山坡以扇形輻射60~90米,使雞在圍網范圍內覓食。
三、把好雛雞防疫關
雛雞不僅要先在家中飼養,而且要在7~10日齡時進行新城疫滴鼻免疫,30日齡時進行第二次新城疫滴鼻免疫。1月齡左右,雞體重達0.25-0.3公斤時,如果天氣暖和,才能將雞按強弱分期分批移到山上放養。放牧地點要由近到遠,放牧時間逐漸延長。上山放牧前要先對雞進行調教。調教時人在前面用飼料誘導雞上山,使雞逐漸形成上山采食的習慣;晚上用哨聲等音響喚雞回舍,并補喂飼料,使雞很快形成條件反射,晚上迅速返回雞舍吃食飲水。
四、把好雞群觀察關
對在山地中放羊的雞,要根據不同季節和雞的覓食情況確定補飼次數。一般每天補飼1~2次,飲水2~3次。同時,要注意收聽收看天氣預報,天氣不好時不要遠放,若遇到下暴雨、冰雹時要及時將雞喚回舍內,以防發生意外。遇到惡劣天氣或冬天雞不能外出覓食時,要在雞舍中給予喂料。同時還要注意防范老鼠、黃鼠狼等害獸和蛇對雞的侵襲。
五、把好出欄關
商品雞出欄可根據雞的品種及用途不同靈活確定。一般放養育肥時間為4~4.5個月,雞體重達到2.5公斤時即可出欄。特約記者 肖定懷 采訪整理